Corelaia nace por el sentir emprendedor de dos jóvenes jiennenses, amantes del campo y el olivar de nuestra tierra. Somos un equipo joven, cercano y familiar que queremos poner en valor, no solo nuestro aceite de oliva, ya de por si reconocido a nivel mundial, sino también la calidad de otra materia prima como es nuestra madera de olivo, el corazón de olivo.